.jpg "Prefeitura de Montes Claros realiza I Simpósio de Avaliação da Qualidade da Carne")
A Prefeitura vai realizar, no dia 9 de maio, o I Simpósio de Avaliação da Qualidade da Carne em Montes Claros, com o tema: “Carne Boa, Saúde no Prato”.
O evento tem como objetivo aproximar o setor regulado com a equipe de fiscalização, assim como desenvolver ações articuladas em conjunto, visando minimizar os riscos de consumo.
O simpósio, que será realizado no Auditório da Sociedade Rural, no Parque de Exposições João Alencar Athayde, terá como público-alvo profissionais de açougues, profissionais de supermercado, acadêmicos dos cursos de Nutrição, Engenharia de Alimentos e Medicina Veterinária, Associação de Donas de Casa e representantes de estabelecimentos envolvidos no comércio de carnes e seus derivados.
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